油条,北方部分地区也成为“大果子”,是一道非常非常经典的早餐美食。咬一口,外焦里嫩,香气十足!说着说着小编都要流口水啦,那么今天小编就将给大家介绍一下炸油条的家常做法吧!

炸油条的做法步骤:

1. 通常我们选取250克左右的面粉,配以4克的食盐、2克泡打粉以及2克小苏打。然后再打一个鸡蛋并加入适量的清水,适度搅拌后醒两个小时左右。这样操作能够使得面团更加地劲道,炸制出来的油条色泽也会更加金黄漂亮哦!

2. 醒完面团后就可以制作油条了,通常我们可以把面团擀成饼状,用刀切成段,再把两个小段重叠在一起并用筷子压一下(小编提示:力道要掌握好),然后用手将小段的两段捏紧。

3. 在油条制作完后就可以上过炸制了。这里我们需要小火就可以了,油温不要过热,炸制油条时观察油条的颜色,在油条炸制外表金黄时即可捞出,一盘美味的炸油条就成功制作成啦!

看完小编的介绍,是不是觉得炸制油条的过程也不是特别难呢?还等什么,赶快动手尝试一下吧,另外大家有什么想吃的菜品也可以在评论区留言,小编一定会努力为大家介绍更多更丰富的菜肴制作方法哦!

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